Hofgut Schmitte Biebertal

Das mittelalterliche Hofgut Schmitte wurde nach einem jahrelangen "Dornröschenschlaf" aufwändig saniert und behutsam zum Boutiquehotel mit Restaurant und Biergarten umgebaut. Das 124.000 Quadratmeter große Gelände in Biebertal ist ein Ort zum Verlieben. Das wunderschöne Hofensemble aus dem 15. Jahrhundert mit seiner alten Mühle direkt am Bach, seinem Rosengarten und dem kleinen See am Waldrand lädt zum Verweilen ein
Die umfassenden Sanierungsarbeiten der zwölf Gebäude sowie die zurückhaltenden Integration eines gläsernen Veranstaltungssaals als Neubau wurden in enger Zusammenarbeit mit den Denkmalbehörden und unter Berücksichtigung historischer Befunde umgesetzt. Wie behutsam gemeinsam mit den Bauherren an die Planungsaufgabe herangegangen wurde erkennt man schon daran, dass selbst eine Scheune, die auf Grund ihres einsturzgefährdeten Zustands hätte abgebrochen und einem Neubau weichen können, wieder saniert wurde. Schieferdächer wurden wieder ausgekehlt und nicht wie bei jüngeren Sanierungen nur verblecht und das völlig marode Mühlrad wurde restauriert und zum Laufen gebracht.
Die Sanierung des Kulturdenkmals ist für Biebertal eine deutliche Aufwertung denn seit Generationen lockt dieser romantisch-malerische Ort Spaziergänger und Radfahrer an. Jetzt steht dieser schöne Ort wieder der Öffentlichkeit zur Verfügung, die sich noch weitere Jahrhunderte am Charme des Hofguts erfreuen kann.